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售后服务认证知识科普：
4.设计企业管理表格
表格化管理是现代餐饮企业进行餐饮管理的又一基本形式，是高度量化的现代管理技术，是企业信息的载体。餐饮企业的餐饮运转、信息传递、账目处理成本控制、质量分析、客户档案管理及计算机处理等各项业务管埋活动，都离不开不同系列表格的技术支持。涉及餐仗经营管理各个方面且简单明了、容易贮存和配套的各类表格、表单及图表是餐饮管理极其重要的基础性工作。餐饮企业常见的管理表格体系主要有客情预订及跟踪管理系列表；财务收银及成本控制系列表；市场调研及经营预算系列表；菜单设计及综合分析系列表；物质原料申购申领、贮存和调拨系列表；营销策划及营销分析系列表；质检项目及质量标准系列表；员工培训评价标准系列表；服务控制及服务分析系列表，以及厨房标准化食谱系列图表等。
青海海北餐饮iso认证说明：
青海海北餐饮企业进入一个全新的世纪，餐饮业的竞争加剧，竞争的核心是高层次人才的竞争，但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实，管理就是个性化的温暖服务。
青海海北餐饮企业的工作，都是由人来完成的；另一方面，许多服务工作需要直接面对顾客。因此，一个规范化的餐饮服务，就是青海海北餐饮企业生存之道，而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量，从而达到提供餐饮企业的经营业绩。
同时，由于青海海北餐饮企业的人员流动性非常大，人员素质参差不齐，业内人士以“铁打的营盘，流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么，青海海北餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务，并且树立良好的品牌形象呢？
答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时青海海北餐饮企业通过iso认证后，向社会树立良好的餐饮服务形象，也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。
青海景鸿企业认证有限公司，是青海海北区域最权威餐饮iso认证服务机构，欢迎餐饮企业来电！