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认证电话：4006466645
公司地址：南昌市红谷滩新区丰和南大道696号南昌航空大学校
餐饮服务认证知识：
在菜肴的配色过程中，还应考虑季节的因素，不同的季节，人们对色彩的要求也不相同。在寒冷的冬天，暖色调能给人带来温暖之感；而在夏、秋季因阳光烈，气温较高，自然界的色彩对比较强烈，在饮食上就会喜爱色彩素淡、口味清爽的菜肴。此外，还要根据宴会的主题内容、食客的民族习俗以及个人喜好等，进行合理、灵活地配色。
总之，饮食中色彩的搭配应强调整体的效果，作为一次完美的饮食过程，应当具有整体性，自始至终都要给人留下完整的、全面的美。一只菜肴是一个整体，一桌宴席更是一个整体，菜肴与相关的桌面摆设，环境布置的组合又是一种意义上的整体。缺少了其中的任何一个要素，都会影响就餐者的情感、情绪、食欲。
南昌餐饮服务认证企业说明
餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。南昌餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证南昌企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于南昌餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为南昌餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。